（追記・編集しました）
先程投稿した後にヘルプページ
https://help.sakura.ad.jp/rs/2233/
に前提条件として
「WAF機能を利用の際は、mod_deflateを利用することができません。」
と書いてあることを知ったのですが、
（
導入しているSiteGuardの影響と見ております。
見ていた参考ページ
https://bicstone.me/siteguard-environment-variable
）

WAFを有効にしていると、
https://www.whatsmyip.org/http-compression-test/
で「modgzip, moddeflateに対応していない」と表示されるので、
mod_gzipも利用できないという認識で合っておりますでしょうか？

チェックツールで出てきたエラーメッセージの通り、
gzip圧縮配信をしようと試みても、
結果が変わらず、gzip圧縮配信ができていないことになってしまいます。
「PageSpeed Insights」の診断でも、改善点として「テキスト圧縮の有効化」が最初に指摘されるようになってしまいました。
（WAFをONにするまでは最初に指摘されることはありませんでした）
First Contentful Paintも今までモバイルで2秒未満だったのが、WAFを有効にしている現在では別の対策をして3秒以内というような状況です。

さくらのレンタルサーバーでは、WAFをOFFにする以外にテキスト圧縮の手段はないのでしょうか？
コンテンツブーストは役割や用途が異なっているようなので、試しておりません（ドメインも対象外でした……）

WAFをONにしたままでもgzip圧縮ができるよう、
対応方法の共有または改善が可能であれば、改善してほしいです。